Et økologisk landbrug i Lille Vildmosen

HØJGÅRDEN

Lidt om Højgården

Højgården er et økologisk landbrug, der er beliggende nær Mou i Lille Vildmosen. Gården er et stærkt samarbejde mellem landmand og restaurant. Den daglige drift varetages af vores egen landmand Morten Pedersen, samt gårdejer Kim Krebs og hans folk. Vores kokke er jævnligt ude på gården for at høste, luge og plante.

På Højgården er der over 50 forskellige afgrøder i jorden eller væksthuset. Det summer omkring bistaderne der tilbyder mageløst honning. Og der produceres æg af højeste kvalitet fra landets første økologiske vagtler.

Menuen på Alimentum

Menuen på Alimentum afspejler tilgangen til de råvarer, der er tilgængelige fra gården og høstes dagligt.

Følg med os på Facebook
Højgården

v/ Kim Krebs & Alimentum

Book et bord til din næste aften ude!

Vil du være sikker på at have en plads, så være på forhånd og bestil bord online her på siden. Bestil bord

Åbningstider

  • Onsdag: 17:00 – 00:00
  • Torsdag: 17:00 – 00:00
  • Fredag: 12:00 – 00:00
  • Lørdag: 12:00 – 00:00